娃娃菜清洗干净,摆在盘底。金针菇去根,清洗干净,捏干水分。铺好的娃娃菜,放点耗油(娃娃菜在盘底,不然不入味)把金针菇铺好。蒜蓉剁碎,加一勺耗油一勺生抽,加点盐,油搅拌均匀,倒入金针菇上铺匀。上锅蒸,水开蒸五分钟。
出锅,超级下饭