9.16肉包子

作者： 暖小燕

本来想尝试不揉面的方法做肉包子，结果失败了，所以最后还是加了一堆粉，用的发面的方法拯救了下

用料

• 前腿肉
• 葱
• 面粉
• 牛奶
• 黄豆
• 银耳
• 小米

9.16肉包子的做法步骤

步骤 1

起来先把和的打了，我这个糯米，小米，银耳，黄豆，这种都是随意搭配，家里有啥搭配啥。喜欢浓稠点就放银耳糯米，喜欢稀一点就多放水。还可以加山药，梨子，莲藕，等等。

步骤 2

提前一天晚上把肉馅打好，加葱姜水调味料搅拌上劲，冷藏

步骤 3

第二天拿出来加葱后可以包了，因为包子失败，所以后面没有了，哈哈……下次有机会拍

步骤 4

水面团加超多粉。一般发面团我的方子是：500克面粉，5克干酵母，牛奶270克上下，灵活调整一小勺猪油，50-100克糖，看你喜欢的甜度。

步骤 5

我包的好丑，不影响吃

菜谱创建时间：2023-09-18 21:53:53