阿胶炖燕窝

作者： honey蜜

我还蛮喜欢阿胶的味道的 阿胶补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎 黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。（睡眠不好吃了一段时间有改善） 燕窝含有果糖、18种氨基酸、多种微量元素、矿物质等成分,女性适当食用燕窝，能滋阴养血、养肝明目、还能起到一定的美容养颜作用。

用料

• 阿胶 6克
• 燕窝 6克
• 枸杞 适量
• 石峰糖 一块
• 红枣 2颗

阿胶炖燕窝的做法步骤

步骤 1

阿胶敲碎加少量水隔水加热至融化 燕窝冷水泡一个小时，撕条洗掉浮毛，再加纯净水泡2个小时

步骤 2

红枣去核，融化好的阿胶和燕窝

步骤 3

炖盅太小，用大碗装起来炖，封上保鲜膜再拿牙签戳几个洞洞上锅蒸

步骤 4

我是明火隔水炖，冷水上锅，水开调小火🔥炖15分钟，关火马上拿出来，加入一块石蜂糖

步骤 5

完成啦，早晚吃比较好哦

步骤 6

我个人蛮喜欢阿胶的味道，炖甜的或者咸的我都喜欢

步骤 7

甜滋滋，尝了一口装起来，明天早上空腹吃

阿胶炖燕窝的小贴士

个别人吃阿胶会上火，可以选择东阿阿胶那种木质纸盒包装的，那种不燥，我一般打成粉装起来，吃的时候比较方便。

菜谱创建时间：2023-09-18 20:14:19