用APP打开
土茯苓赤小豆龟汤(清热利湿健脾胃)的做法

土茯苓赤小豆龟汤(清热利湿健脾胃)

10人浏览 2人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 娴儿食养
娴儿食养
土茯苓老龟汤是广东一带的传统名膳,属于粤菜系。去湿解毒,滋阴清热,健脾益肾。 土茯苓最早记载于《本草纲目》,性平,味甘、淡,归肝、胃经,具有解毒、除湿、通利关节等作用。 赤小豆具利水消肿,解毒排脓作用。《神农本草经》言其“消热毒痈肿,散恶血不尽,烦满,治水肿及肌胀满”。《食疗本草》言其“甚治脚气及大腹水肿,散气,去关节烦热,令人心孔开,止小便数”。 龟肉入肝、肺、脾,龟板入心、肝、肾,食用后可以用于调养身体。具有滋阴补阳、强筋健骨、止血补血等功效。

用料

土茯苓赤小豆龟汤(清热利湿健脾胃)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

赤小豆要提前泡半小时,土茯苓有很多种,这种是红心生切回来,然后我自己烘干放冰箱保存的,不然会发霉,下次买野生干的土茯苓,如下图

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

野生土茯苓

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一起下锅中小火熬一个半小时,起锅前下盐调味。

菜谱创建时间:2023-09-18 18:26:48
打开App收藏