①准备食材:毛豆剥好,葱姜备用,青椒切粒(也可不放青椒哈) ②锅底倒入少许油,+生姜爆香,倒入毛豆翻炒,倒入青椒(青椒也可不加哦),翻炒至断生后,加一点水和适量盐焖熟 ③面粉+适量水搅拌均匀调成面糊,(面糊不要出现结块哈) ④锅中烧开后倒入面糊,用铲子飞快地进行搅拌 ⑤放葱花增香后出锅~
想要鲜一点口感的话,可以加点生抽哦