学了一道简单下饭菜：土豆炖冬瓜🤪

作者： 味有天天有味

用料

• 中等大小土豆 3只
• 冬瓜 1小块
• 虾米 1小把
• 姜 3片
• 大葱 1段
• 蒜瓣 1瓣
• 香叶 1片
• 八角 1颗

学了一道简单下饭菜：土豆炖冬瓜🤪的做法步骤

步骤 1

土豆切滚刀块；

步骤 2

切好葱、姜、蒜，冬瓜切成大拇指块；

步骤 3

烧热油煸香八角、香叶、葱、姜、蒜；

步骤 4

加入土豆翻炒；

步骤 5

加入半勺老抽，大火炒出香气；

步骤 6

倒入大半小饭碗的清水，再根据自己的口味放盐和糖；

步骤 7

加入虾米，盖锅盖中火烧5分钟；

步骤 8

加入冬瓜；

步骤 9

再次盖上锅盖烧15分钟至土豆粉糯、冬瓜酥软，大火收下汁，放点鸡精；

步骤 10

撒上葱花… 简简单单的土豆炖冬瓜，也太下饭了呀😁

菜谱创建时间：2023-09-18 10:22:07