阿胶糕

作者： 不一样的烟火儿

意外来了阿胶，食材有限，也可以做出美美的阿胶糕

用料

• 阿胶 24克
• 冰糖 10克
• 核桃仁 30克
• 红枣 30克
• 黄酒 50克
• 黑芝酱 2勺

阿胶糕的做法步骤

步骤 1

阿胶敲碎，用黄酒浸泡48小时，冰箱冷藏

步骤 2

大枣去胡，剪碎

步骤 3

核桃仁，烤箱烤熟掰碎

步骤 4

黄冰糖备好

步骤 5

浸泡好的黄酒阿胶放入砂锅，冰糖一起放入，家里没有黑芝麻，我用的是黑芝麻酱🙂🙂🙂，放两勺，一起熬

步骤 6

这个成度，已经可以啦

步骤 7

放核桃仁搅拌

步骤 8

再放大枣搅拌

步骤 9

准备一个小盒子，放上烤纸，把熬好的膏倒入进去

步骤 10

再盖上一层烤纸，按平，用擀面棍轻轻的砸平，放冰箱冷藏一夜

步骤 11

哇塞哇哇哇哇塞，看看黑芝麻酱也可以做出很好的阿胶糕，味道太棒啦，太香了

菜谱创建时间：2023-09-17 21:44:38