酱焖牛腩

作者： 大橙子哒

佳节将至，给家人们做一道超级简单又美味的酱焖牛腩吧！口感鲜嫩，酱香十足！入口软糯又鲜香。

用料

• 牛腩 2斤
• 八角 2颗
• 冰糖 适量
• 葱 4段
• 香叶 2片
• 桂皮 2块
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 3勺
• 味达美味极鲜酱油 2勺
• 盐 适量
• 植物油 适量

酱焖牛腩的做法步骤

步骤 1

将所需的食材提前准备好。

步骤 2

牛腩洗净切成小块，冷水下锅焯水备用。

步骤 3

锅中放入适量植物油，爆香八角、香叶、辣椒和桂皮，然后放入葱段，煸炒出香味。

步骤 4

加入焯好水的牛腩和冰糖，继续翻炒一下，待牛腩四周微微变焦黄。

步骤 5

先加入适量的味达美味极鲜酱油。

步骤 6

再加入3勺葱伴侣6月香豆瓣酱。

步骤 7

继续翻炒一下上色。

步骤 8

然后加入适量的热水，大火煮开后，转中小火焖制一小时左右。

步骤 9

待汤汁浓稠后，加入适量食盐调味，然后就可以关火端上桌食用了。撒上适量香菜点缀一下，实在是太香了

酱焖牛腩的小贴士

佳节将至，给家人们做一道超级简单又美味的酱焖牛腩吧！口感鲜嫩，酱香十足！入口软糯又鲜香。有了葱伴侣6月香豆瓣酱+味达美味极鲜酱油，轻松做酱焖菜，好吃又方便！这样方便的“焖炖好搭子”必须要安排！

菜谱创建时间：2023-09-16 18:29:05