奶茶风味的阿胶红枣炖奶

作者： 逗逗飞的厨房

阿胶红枣炖奶，煮出来不逊于外面的奶茶，而且还美容养颜又补血。 东阿阿胶是中华老字号，传承2000多年的滋补上品，滋补国宝，质地好，安全有效。

用料

• 东阿阿胶 6克
• 红枣 5-6颗
• 牛奶 200毫升
• 红糖 1-2块
• 水 400-500毫升
• 姜片 3-4片

奶茶风味的阿胶红枣炖奶的做法步骤

步骤 1

食材集合照。

步骤 2

东阿阿胶用蒜臼子或者擀面杖捣碎，用破壁机打成粉更好。

步骤 3

红枣洗净去核切半。

步骤 4

奶锅加入红糖和水，煮至红糖融化。不喜欢太甜的，可只放一块红糖。

步骤 5

下入姜片和红枣，煮半分钟。

步骤 6

倒入东阿阿胶。

步骤 7

小火约煮5分钟，边煮边搅拌，煮至阿胶完全融化。

步骤 8

倒入牛奶。

步骤 9

小火煮至刚要微沸即可关火。

步骤 10

盛入碗中，即可食用。这样煮出来的阿胶炖奶一点都不腥，可以当奶茶来喝了😅

菜谱创建时间：2023-09-16 12:52:12