手撕大鸡腿

作者： Alria阿炭

汤汁拿来拌饭巨好吃😋!!!

用料

• 鸡腿 两只大鸡腿
• 蒜末 五六小瓣
• 盐 适量
• 生抽 两勺
• 葱 适量
• 糖 适量
• 姜 四五片姜
• 枸杞 随便一小把
• 小米椒 一小个

手撕大鸡腿的做法步骤

步骤 1

步骤1：把A盘子放在蒸笼里，中间倒扣放一个碗；

步骤 2

步骤2：整两个洗干净新鲜的大鸡腿放在碗旁边；

步骤 3

步骤3：鸡腿上放上姜片，枸杞，大伙蒸25分钟；

步骤 4

步骤4：关火，不打开盖焖5分钟；

步骤 5

步骤5：把鸡腿的肉撕开放入B盘（另拿个盘子）中；

步骤 6

步骤6：拿起蒸笼中的碗，A盘中留下的精华汤留着，姜片和枸杞捞出丢掉；

步骤 7

步骤7：另起锅烧油，小火煎10秒左右蒜末，葱和小米椒后，再倒入汤汁，加入生抽，糖，盐后，小火煎个1～2分钟；

步骤 8

步骤8：把步骤7的调料浇在鸡腿肉上，完事。

菜谱创建时间：2023-09-15 19:26:30