虾头萝卜丝汤

作者： 廚娘_Mary姐

特地把虾头留下来做汤底，鲜！

用料

• 虾头 适量

虾头萝卜丝汤的做法步骤

步骤 1

白萝卜削皮刨丝。

步骤 2

虾头虾身分离

步骤 3

虾头去掉虾脑🤮 洗净加胡椒粉加料酒腌一会

步骤 4

锅中加油倒入虾头和姜片

步骤 5

煎出虾油

步骤 6

加入开水，加盖煮 5分钟

步骤 7

煎个鸡蛋

步骤 8

备用

步骤 9

另起锅炒一下萝卜丝，可以去除辛辣味

步骤 10

接步骤6，捞出虾头

步骤 11

虾汤加入萝卜丝和鸡蛋，加盖煮5分钟

步骤 12

加盐和胡椒调味，加入枸杞

步骤 13

好喝！

菜谱创建时间：2023-09-14 20:36:20