电饭锅炖鸡

作者： 睿哥兴弟麻麻

装盘后光忙着吃～忘记拍照了😛

用料

• 鸡 一只
• 盐 适量
• 葱 随意根
• 姜 七八片
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1小勺
• 白胡椒粉 适量
• 料酒一勺

电饭锅炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡选三黄鸡之类嫩一些的，老母鸡估计煮不烂，洗净后用牙签将鸡表面扎很多小孔，便于后面抹料～放置一旁滤干水分。

步骤 2

用盐把鸡表面和肚子里擦一遍，俗称盐浴😄

步骤 3

生抽老抽料酒蚝油白糖胡椒粉拌匀

步骤 4

白糖用这个小勺的

步骤 5

把拌匀的调料抹遍整个鸡，包括肚子里～好好揉搓一番，便于入味

步骤 6

葱姜也沾调料

步骤 7

然后塞进鸡肚子里

步骤 8

保鲜膜封好放冰箱冷藏半天，我是上午腌制，晚上煮

步骤 9

洋葱和姜片垫底

步骤 10

放入腌好的鸡，按煮饭键即可

步骤 11

好了，熟了～装盘来吃吧～

菜谱创建时间：2023-09-14 17:00:11