鸡腿炖土豆

作者： 强老板

前段时间做了这道菜感觉还不错今天分享给大家

用料

• 鸡腿 1只
• 土豆 1个
• 葱姜 适量
• 八角 1颗
• 干辣椒 1个
• 料酒 适量
• 老抽 半汤匙
• 酱油 两汤匙
• 盐 适量
• 豆油 适量
• 水 适量

鸡腿炖土豆的做法步骤

步骤 1

准备料头，

步骤 2

土豆切小块备用，小块爱熟

步骤 3

鸡腿切块准备过水，冷水下锅加料酒

步骤 4

过完水捞出洗净，姜留着炒鸡腿

步骤 5

起锅，热锅凉油，油烧热下鸡腿，煎至金黄色下料头翻炒片刻，加入酱油翻炒均匀，

步骤 6

加入适量的水，老抽，炖10分钟，加入土豆在炖十分钟，加入盐调味，收汁，出锅

步骤 7

享用吧

鸡腿炖土豆的小贴士

土豆不能放早了，炖10分钟放里正好，肉食鸡20分钟指定熟了，不需要炖时间太长，水量掌握好，20分钟可以收汁就可以了

菜谱创建时间：2020-04-05 14:52:20