摩卡壶dirty（宿舍简易快速版）

作者： 在在子zaizaizi

在学校宿舍空间很小，没有地方放大冰箱、意式咖啡机，所以只能用双阀摩卡壶来做这杯dirty

用料

• 意式拼配咖啡豆（我用的中烘） 粉碗那么多
• 水 到下壶刻度线那么多
• 鲜牛奶 一盒

摩卡壶dirty（宿舍简易快速版）的做法步骤

步骤 1

拿出粉碗装咖啡豆，与粉碗边缘相平，放入磨豆机磨粉

步骤 2

用双阀摩卡壶做一份咖啡液（单阀没有这么多油脂，但也可以做，不过水不能放多了，单阀两人份的壶不能超过70ml）

步骤 3

杯子冷藏几分钟，然后倒入冷的鲜牛奶

步骤 4

慢慢倒入咖啡液（壶口与牛奶液面尽量接近，不然不会分层），一杯简易dirty就做好啦

菜谱创建时间：2023-09-14 14:09:29