自制黄岩🍊柑橘酱🍯

作者： 麦谷蛋白

🍊柑橘是我小时候最爱水果之一，秋天酸甜的柑橘隆重登场，前几天用新鲜的柑橘制作了一瓶果酱。自从入坑了烘焙，学着做各种应季水果酱 ，蛋糕面包上用上果酱不知有多美味🤗🤷 喜欢橘子喜欢果酱的小伙伴们可以试一试哦

用料

• #材料
• 橘子 500克（果肉）
• 糖 100克
• 盐 1克
• 蜂蜜 60克

自制黄岩🍊柑橘酱🍯的做法步骤

步骤 1

橘子去皮

步骤 2

去掉上面的白丝 。

步骤 3

把糖、盐、蜂蜜全部加入，橘子水份多，中火熬掉一部分水份，转小火慢熬，带糖的食材容易糊，中途需要不停搅拌。这个可是很考验人耐性的活，慢慢的………

步骤 4

看状况，水份蒸发到搅拌带有点阻力，有点粘稠状就可以关火了。

步骤 5

倒入容器放凉，随时可以用了 ，早上抹个吐司，蛋糕做个夹层什么的 可美了。

菜谱创建时间：2023-09-14 09:18:58