覆盆子荔枝玫瑰

作者： 绮罗小扇

前两者是指风味，后者是指造型。 各部件皆是普通法甜标准做法，不赘述。

用料

• 打发树莓甘纳许 淡奶油+法芙娜灵感树莓巧克力等
• 开心果乔孔达 海绵蛋糕制法
• 榛子黄油酥饼 黄油榛子粉等
• 荔枝果茸卡仕达 卡仕达
• 草莓树莓酱 草莓树莓果茸加吉利丁

覆盆子荔枝玫瑰的做法步骤

步骤 1

难得做复杂的，就一气做了几个。法芙娜灵感树莓巧克力还是很肉痛。外层装饰皮是杏仁膏加树莓粉，没有普通糖皮那么难以下咽。

步骤 2

分解的一个

步骤 3

被分解的那个是自家生日蛋糕

步骤 4

这个饼底单吃也委实受用

步骤 5

开心果酱自产

步骤 6

保湿

步骤 7

最后一个料不够，塞点荔枝果肉也是一样，随性就好

步骤 8

揉杏仁膏皮是体力活，加了树莓粉和一丢丢钛白粉，有点纹理。

覆盆子荔枝玫瑰的小贴士

愿君烘焙都有好心情

菜谱创建时间：2023-09-13 22:39:03