椰蓉花卷

作者： 釹朲鈊_k04p

用料

• 面粉210克，
• 酵母2克，
• 水或牛奶145克
• 馅料
• 蛋黄3个
• 椰蓉70克
• 白糖40克
• 油30克
• 炼乳一条（去腥）

椰蓉花卷的做法步骤

步骤 1

配料

步骤 2

2–面粉加入水和酵母，搅拌成絮状，揉成一个光滑的面团。

步骤 3

3—蛋黄加入椰蓉、白糖、油和炼乳，搅拌均匀。

步骤 4

4–把面团擀成长方形的面片

步骤 5

5–面片上喷少许水，均匀铺上椰蓉。

步骤 6

6–三折成长条。

步骤 7

7–分二指宽一个切片。

步骤 8

8–二个一起叠在一起。

步骤 9

9–用筷子在中间压一下。

步骤 10

10–捏住二头扭二转，发酵二倍大。

步骤 11

11–冷水上锅，水开蒸20分钟，闷2分钟。

菜谱创建时间：2023-09-13 16:36:36