番茄去皮
红洋葱切丁 番茄切大丁
牛肉切小块和冷水一起煮开加一勺料酒和生姜片去腥
冲洗干净备用
~起锅热油,煸炒洋葱炒香炒软加入番茄丁一起煸炒,把番茄炒软加热水,牛肉放进去一起煮 ~中小火先煮40分钟.加盐调味再煮40分钟
最后烧到浓稠的样子,牛肉煮烂就好啦 这时候可以撒入一把香菜,一把小葱喽 当然不放也可以的哦 觉得酸的话,可以加入一块冰糖一起煮