素咖喱（猫家开胃版）

作者： 清莲透明

【猫家私房菜】之素咖喱，开胃懒人菜。

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 半个
• 咖喱块 1盒
• 红咖喱酱 1勺

素咖喱（猫家开胃版）的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜，洋葱，去皮后统统切丁。推荐好侍咖王咖喱5级辣，和Real Thai 红咖喱酱。

步骤 2

锅中下油，十三香少许。

步骤 3

把切丁的菜全倒入锅内翻炒，多炒一会，炒至出香味，看上去油汪汪的。

步骤 4

加水至没过菜肴表面，大概半个铲头深的水。加盖煮沸。

步骤 5

咖喱块一盒，红咖喱酱一勺，备好。

步骤 6

水沸后加入咖喱块和咖喱酱。

步骤 7

用铲子轻轻把咖喱捣碎。

步骤 8

搅拌均匀，颜色变深，表面鼓泡。

步骤 9

铲子舀起汤汁稍粘稠为宜。

步骤 10

出锅。足够三四口人饱餐一顿啦！^_^

菜谱创建时间：2023-09-12 18:51:54