家常版猪肉白菜炖粉条（超简单）

作者： 爱吃的小帆船

看别人吃的视频一下子馋到我了，所以自己记录一个，方便下次再做～

用料

• 粉条 2小把
• 娃娃菜 2小颗
• 姜 2片
• 五花肉 适量
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 干辣椒 4只
• 葱 适量
• 盐 适量
• 十三香 小半勺

家常版猪肉白菜炖粉条（超简单）的做法步骤

步骤 1

看文字吧╮(╯▽╰)╭ 步骤如下—— 1.备菜：大白菜（娃娃菜都可以）、五花肉切薄、葱姜蒜干辣椒切碎 2.无油下五花肉（有习惯放一点油也行），煸出猪油，猪肉呈焦黄色那种程度倒入小料（葱姜蒜干辣椒），炒出香味 3.此时放入1勺料酒、3勺生抽（根据自己口味加，我用的勺老规矩还是家用白瓷勺，一餐餐具套装里的大小）、半勺老抽炒出酱香味倒入大白菜 4.大白菜炒至软后加入开水，因为要炖粉条所以开水要多一点的，和白菜持平高度吧，然后加入适量盐，我的量是放了大概3克、十三香适量（可以稍微多点，一两勺都行） （这里的调味料用家里放盐的勺） 5.放入粉条，盖上锅盖中火焖煮5分钟左右，尝尝咸淡～自己调整

菜谱创建时间：2023-09-12 16:04:35