我也是无意中发现这样做法最好吃! 1、鸡胸肉切条,不要太大就行 2、姜多切一些,我喜欢切丝,一起烤了味道也很好哦 3、加入小苏打(要自己多做几次掌握量)鸡肉才不柴、盐、花椒粒、干辣椒、料酒、一起腌制 4、放置冰箱,我是4小时或者过夜,拿出来后稍回室温 5、平铺在空气炸锅治,200度20分钟,再稍等一阵再拿出来。 6、状态如图,是还有一点点水分,味道很足,超级下酒。如果喜欢更干一些,可以翻面再烤,时间自己掌握。 🤭🤭