沙姜捞汁梅花肉

作者： 向往蒲公英的自由

做法简单只有最基础的食材，肉香原汁原味没有过多的的调味料才能带出食材本身的味道健康又美味！

用料

• 梅花肉 1000克
• 料酒 1勺
• 姜片 3片
• 香葱 1根
• 沙姜 2块，
• 捞汁 3勺
• 植物油 1勺
• 红葱头 1个

沙姜捞汁梅花肉的做法步骤

步骤 1

首先把梅花肉清洗干净待用。

步骤 2

把梅花肉放入锅中倒入没过肉块的清水，再加入1勺料酒、姜片和葱结。

步骤 3

大火煮开后撇去浮沫盖上锅盖转小火煮40分钟左右。

步骤 4

把灵魂酱汁中的沙姜、红葱头和珍选原味捞汁备好。

步骤 5

把沙姜和红葱头拍扁剁碎后放入碗中。

步骤 6

淋入热油把沙姜和红葱头激发出香味。

步骤 7

再倒入灵魂酱汁中必不可少的珍选原味捞汁。

步骤 8

用勺子搅拌均匀待用。

步骤 9

把煮好的梅花肉捞出稍稍晾凉。

步骤 10

把晾凉后的梅花肉切成薄片摆入盘中。

步骤 11

再淋入提前调好的灵魂酱汁就可以啦。

步骤 12

做法简单只有最基础的食材，肉香原汁原味没有过多的的调味料才能带出食材本身的味道健康又美味！

菜谱创建时间：2023-09-11 20:14:51