炒生菜

作者： 若只如初见130

以前都是蚝油生菜，不适合小朋友，试了下炒生菜，没想到很好吃，记录下来

用料

• 生菜 1-2颗
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 生抽 少量

炒生菜的做法步骤

步骤 1

生菜掰开一片片洗净，切成3厘米左右小段 蒜剁碎

步骤 2

大火烧热锅放油烧热至轻微冒烟，下蒜末下生菜，快速加盐加生抽，翻炒均匀，起锅 注意：全程最大火，加盐和生抽动作要快，翻炒大概20秒左右，生菜嫩的话时间要更短，老的话延长几秒，第一次做可以快速尝一下，后面看颜色就知道是不是好了

菜谱创建时间：2023-09-11 16:23:36