日式包

作者： 丫丫大猴子

用料

• 波兰种
• 高粉 50g
• 牛奶 55g
• 酵母 1g
• 主面团
• 高粉 150g
• 牛奶 55g
• 鸡蛋 30g左右（剩余可刷表面）
• 酵母 1g
• 盐 2g
• 糖 15g
• 黄油 15g

日式包的做法步骤

步骤 1

波兰种发酵24h

步骤 2

除黄油外揉匀

步骤 3

上180，下170，20min，15分钟时盖保鲜膜

菜谱创建时间：2023-09-10 21:53:15