黑椒猪柳炒年糕

作者： 味有天天有味

用料

• 手指年糕 250克
• 猪肉 200克
• 青椒 半个
• 胡萝卜片 4片
• 黑椒酱 一袋25克

黑椒猪柳炒年糕的做法步骤

步骤 1

猪肉切手指粗的条状，加入淀粉、一点点老抽和半袋的黑椒酱抓捏均匀，放冰箱冷藏腌制1晚；

步骤 2

备好手指年糕，胡萝卜、青椒都切好丝，待用；

步骤 3

年糕放锅中煮开至变软，再用冷水冲凉，捞出；

步骤 4

先煸炒胡萝卜丝，然后把胡萝卜丝扒拉到一边，再炒腌制好的胡椒肉条；

步骤 5

下入年糕，把剩下的黑椒酱也全部加入，翻炒；

步骤 6

最后放青椒、加入一勺清水，翻炒均匀；

步骤 7

1袋黑椒酱，搞定了一大盘炒年糕😁

菜谱创建时间：2023-09-10 13:16:33