菜心洗干净后切成小粒,叉烧也切成小粒备用。在炒之前把米饭尽可能戳开,这样炒饭更好吃
锅里放点油,提前把菜心粒个叉烧炒一下
把米饭倒进锅里继续翻炒
最后少放一点酱油翻炒入味即可。注意叉烧本来有调味,所以酱油要少放一点,以防太咸。