鱼尾豆腐汤

作者： 鱼仔_my0i

我们广东经常煮这道汤，坐月子的妈妈也可以喝这个。

用料

• 鱼尾 1条
• 豆腐 1块
• 姜片 适量
• 香菜 适量

鱼尾豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鱼尾洗干净，用厨房纸把水分吸干，用平底锅把鱼两面煎至金黄色。加入沸水大火煮，然后再换到汤锅里煮。

步骤 2

豆腐洗干净切成小片，用平底锅煎，煎至两边金黄色。倒入汤锅里。

步骤 3

加入姜片，煮15至20分钟，煮至汤发白。

步骤 4

加入香菜，煮沸即可。（不喜欢吃香菜的可以不加）加入香菜目的是清热。大人小孩都适合。

鱼尾豆腐汤的小贴士

鱼尾煎好，一定要放开水。

菜谱创建时间：2023-09-08 18:11:04