珍选捞汁荞麦面

作者： Q晨晨

荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的，同时含有大量的烟酸盒芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇低作用，对高血压和心脏病有重要的防治作用，是治疗心血管病的良药。

用料

• 珍选捞汁 适量
• 荞麦面 100克
• 鸡胸肉 一小块
• 小米辣 2-3个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 豆芽 适量
• 香菜 1-2根
• 蒜 2-3瓣
• 鸡蛋 1个

珍选捞汁荞麦面的做法步骤

步骤 1

来个食材大合集，鸡蛋忘记加入其中了

步骤 2

把所有食材准备好，豆芽烫熟备用，鸡胸肉煮好，撕成丝（煮鸡胸肉，锅里放料酒姜片，煮几分钟，捞出冲直饮水，降温），黄瓜胡萝卜切丝备用。

步骤 3

准备好的料碟，加入珍选捞汁，喜辣，可以适当加入红油辣椒。拌匀备用

步骤 4

另起锅煮荞麦面，煮好的面条过一遍直饮水，可以防止荞麦面粘一起，摆盘，荞麦面放盘子中间，周围放上之前准备好的配菜。

步骤 5

最后把备好的捞汁浇上去，一份捞汁荞麦面就做好了。配菜可以换成自己喜欢的食材。

菜谱创建时间：2023-09-08 13:55:02