红烧银龙鱼

作者： 百爸

每个鱼友都会因为自己的鱼挂了以后会心痛，但你也有新的选择，可以让它成为你身体的一部分啊！

用料

• 银龙鱼 一条
• 大料 两枚
• 料酒 10克
• 姜粉 5克
• 葱 一根
• 生抽 10克
• 盐 3克
• 老抽 少许
• 糖 20克
• 醋 20克

红烧银龙鱼的做法步骤

步骤 1

银龙鱼一条，去鳞去内脏

步骤 2

收拾完大概是这个样子，眼神还是那么凶狠。

步骤 3

葱姜料酒盐腌渍十分钟，没有大锅就斩成两段了。

步骤 4

下锅烧油，两面煎至金黄。

步骤 5

醋，糖，水，调成一碗料汁，倒入锅中，来点老抽上色。加葱姜大料炖煮10分钟。大火收汁。

步骤 6

将剩余的汤汁勾芡淋在鱼上，撒上葱花香菜，懒得出去买了就没放香菜，欠勾的有点浓，影响外观了。

步骤 7

肉质雪白，蘸着糖醋汁味道还是不错的。

步骤 8

再让你们看看鱼的排骨，哈哈哈哈。把银龙鱼养挂的老铁，做起来吧。

菜谱创建时间：2023-09-07 17:16:38