溏心蛋低脂冷面

作者： 流光舞

虽然入秋了，但天气还是很热，我还是要推荐这款快手的冷面，喜欢吃溏心蛋的小伙伴们不要错过。

用料

• 鸡蛋 6个
• 荞麦面 100克
• 黄瓜 100克
• 番茄 一个
• 珍选海鲜捞汁 100ml
• 葱花 一把
• 熟白芝麻 一把
• 凉白开 100ml

溏心蛋低脂冷面的做法步骤

步骤 1

首先鸡蛋6个洗净，料理快锅加水到丝苗米4刻度，放入鸡蛋选择低温慢煮70度50分钟，焖20分钟

步骤 2

煮鸡蛋的时候来调个汁：珍选海鲜捞汁100克，小米椒、葱花、熟白芝麻、清水100克搅拌均匀备用

步骤 3

鸡蛋煮好剥壳后放入调好的汁中，最好放入冰箱冷藏一晚。这样溏心蛋就完成了，可以用来加在食物里吃了。

步骤 4

荞麦面煮好，倒入一些腌溏心蛋的汁，咸的话加一点清水，放入番茄、黄瓜和溏心蛋就完成了。

步骤 5

孩子喜欢这个程度的溏心蛋

步骤 6

气温高吃上一碗太清爽啦

菜谱创建时间：2023-09-07 08:54:30