番茄洗净划十字,开水泡一分钟,取出去皮,冷冻。
樱桃千禧洗净,划十字。水烧开,放进泡一分钟,取出去皮。水加入话梅,冰糖烧开,关火。放凉后倒入去皮的千禧里,放冰箱冷藏2个小时。
樱桃千禧切开2/3,塞进乌梅条,冰箱冷藏一个小时。
番茄加砂糖打成冰沙,铺满碗,周围放入梅渍番茄,(中间还可以撒上一点番茄酱)放入几颗番茄乌梅,有桂花的可以撒一点,比较好看。