刘芋宏-贵妃糕

作者： 尕娃乖

8.29日。刘芋宏直播教学

用料

• 糯米粉 250克
• 木薯淀粉 18克
• 黄油 40克
• 牛奶 270克
• 红糖 35克
• 80%麦芽糖浆（桂花糖浆） 48克
• 鸡蛋 70克
• 红枣 25克
• 核桃仁 35克
• 葡萄干 20克
• 白芝麻 10克

刘芋宏-贵妃糕的做法步骤

步骤 1

黄油、牛奶、红糖、糖浆加热搅拌均匀。

步骤 2

把鸡蛋加入步骤一液体中进行搅拌

步骤 3

把搅匀的液体加入糯米粉、木薯淀粉中

步骤 4

先过筛180克进模具中。薄薄一层即可。 入烤箱平炉170℃/180℃。10分钟 风炉155℃。10分钟

步骤 5

把核桃仁、红枣切碎

步骤 6

再过筛180克进模具

步骤 7

把果干碎平铺一层。入烤箱 平炉170℃/180℃。10分钟 风炉155℃。10分钟

步骤 8

最后一层370克。入烤箱 平炉170℃/180℃。10分钟 风炉155℃。10分钟

步骤 9

晾凉后切块装盒

菜谱创建时间：2023-09-04 13:17:39