和我们平时做过的零食甜点比起来,这个麻薯球真的就太简单了。第一步,碗里打入鸡蛋,倒入牛奶,加砂糖、食用油一块搅匀了。
倒入糯米粉和黑芝麻,如果你们家里有其他果干、坚果碎想要加进去也都可以,提味提香嘛。
搅好的糯米糊装入厚实的裱花袋,剪一个小口,挤入纸托或者是模具中。
这个方子,你用烤箱、空气炸锅都可以做。同样是180度,烤15分钟。但是要注意,因为各家烤箱、炸锅的温度会有些差别,所以最后烤的那几分钟,最后经常观察一下上色状态会更好。