在家也能做的冬阴功海鲜汤

作者： 传说中的许海鲜

在客村吃过一回滋味难忘，心心念念的想着折腾一回，也算是给我即将去河南出差的好友践行（个人口味不同，仅供参考哦～

用料

• 丽尔泰冬阴功汤酱 1包50g
• 雄鸡标椰浆（不建议椰奶） 1包200ml
• 良姜、线椒、小米辣、大葱 适量
• 香茅 10g
• 青柠 2个
• 白洋葱 半个
• 嫩豆腐 1块
• 金针菇 半把
• 海虹（青口） 500g
• 青瓜 1根
• 基围虾 15只
• 生蚝肉 190g
• 鱿鱼筒 1只
• 花甲、白贝 15只

在家也能做的冬阴功海鲜汤的做法步骤

步骤 1

把所有配料切好 1.把海虹、花甲和白贝用盐水浸泡十分钟吐净沙子，基围虾和生蚝肉洗干净，鱿鱼筒去掉透明状软骨 2.嫩豆腐纵横交错切大块，金针菇去头掰好，

步骤 2

海虹、白贝和花甲焯水捞出沥干水分备用（鱿鱼筒改刀成鱿鱼花后也照此操作，生蚝肉和虾不用）

步骤 3

准备个小锅，放500ml水，烧开后倒入冬阴功汤酱料

步骤 4

用大锅冷锅热开放油，将虾两面煎至金黄捞起，然后放入姜片、香茅、小米辣、线椒和大葱爆香

步骤 5

1.配料爆香后倒入烧开的冬阴功汤料，三分钟后倒入椰浆，再放金针菇、嫩豆腐、青瓜片和青柠汁 2.把之前焯水的海虹、花甲和白贝放进去煮两分钟，然后再加容易老的生蚝肉、虾和鱿鱼花 3.切两片青柠和黄柠，增添色泽

在家也能做的冬阴功海鲜汤的小贴士

配上柠檬茶，绝对一流。其次是。吃完之后的汤底可以加个泡面或者泡饭也是一流哦，

菜谱创建时间：2023-09-03 23:23:04