不用黄油的椰蓉/芝麻夹馅面包

作者： K仙

可可粉加在面团里吃不出味道，烤完颜色太黑，以后不加了。

用料

• 高筋面粉 大量
• 可可粉 少量
• 鸡蛋 2个
• 盐 1小勺
• 糖粉 略多
• 椰子油 适量
• 椰蓉 一些
• 酵母粉 适量

不用黄油的椰蓉/芝麻夹馅面包的做法步骤

步骤 1

鸡蛋白两个，加点水，加盐，先放面包机里，倒入高筋粉，加酵母，开始揉面，后加糖粉，揉一个略湿的面团。分割滚圆先发酵蓬松轻盈。

步骤 2

擀开卷起松弛，重复两次。

步骤 3

鸡蛋黄，加椰蓉，加糖粉，加椰子油，混匀成椰蓉馅。 熟芝麻粉，加糖粉，混匀成芝麻馅。

步骤 4

馅料包进去，整形，表面刷一点蛋黄液，再发酵。烤之前最好割两刀，忘了。220度烤15分钟。烤得有点糊了。

步骤 5

这种包法比较好吃，不必搞那些花里胡哨。

菜谱创建时间：2023-09-03 20:23:05