水晶饺

作者： 釹朲鈊_k04p

！音上看来的，记录一下，方便以后做

用料

• 食材图一

水晶饺的做法步骤

步骤 1

步骤 2

澄粉加土豆淀粉粉，加入开水

步骤 3

搅拌均匀，加入猪油（或植物油）

步骤 4

揉成光滑的面团

步骤 5

虾一半打成泥，加入调料

步骤 6

摔打上劲

步骤 7

加入肥猪油，熟玉米粒

步骤 8

摔打均匀

步骤 9

备用

步骤 10

面团搓成长条

步骤 11

分成小剂子（18克左右）

步骤 12

擀成饺子皮，放入馅料

步骤 13

像包包子一样，包3分之2

步骤 14

收拢，捏紧

步骤 15

整理一下

步骤 16

水开上锅

步骤 17

蒸8分钟即可

步骤 18

素馅：加入调料搅拌均匀

步骤 19

面团搓成长条，分成小剂子（15克左右）

步骤 20

擀成饺子皮，放入馅料

步骤 21

捏一下

步骤 22

一左一右，捏成柳叶

步骤 23

水开上锅

步骤 24

蒸8分钟即可

菜谱创建时间：2023-09-03 15:35:52