里脊肉切丝,放1勺酱油腌制半小时
茭白和咸菜洗净,茭白切丝,咸菜切丁
油锅烧热后倒入肉丝滑炒会盛出备用
另起一锅,等油热后倒入切好的咸菜和茭白翻炒2分钟左右
倒入滑炒过的肉丝继续翻炒1分钟左右
盛出前加点鸡精