生菜肉丝和卤面

作者： 云来数雪

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用料

• 面条 适量

生菜肉丝和卤面的做法步骤

步骤 1

生菜肉丝汤面 1.肉丝切好，料酒腌制 2.葱花炒香后放肉丝，炒到变色 3.加水放生菜和面条 4.煮面时，沸腾后，依次放三杯凉水

步骤 2

卤面 1.炒肉，多加水（收汁炒好后有半碗到一碗水） 2.多放盐（按下面条的量放） 3.同时把面条放在另一个锅里蒸十五分钟（可以用电饭煲试试） 4.把面条放进炒好的菜里，裹上汤汁，再蒸15分钟后放进炒菜锅里搅拌

菜谱创建时间：2023-09-02 13:09:50