椒盐鸡胸，超好吃的节假日小食

作者： 敏-35

金黄的外壳裹着有嚼劲的鸡胸，外酥里嫩，椒香酥软，搭配上冰镇的可乐，作为节假日小食，好吃到停不下来。

用料

• 【主要食材】
• 鸡胸肉 1-2片
• 蒜泥 20克
• 食用油 300克
• 葱花（装饰） 小许
• 【腌料】
• 小葱段 10克
• 盐 少许
• 生抽 10克
• 姜泥 10克
• 料酒 10克
• 胡椒粉 少许
• 【面糊】
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 100克

椒盐鸡胸，超好吃的节假日小食的做法步骤

步骤 1

准备好所的原材料，蒜和姜提前磨成泥备用，

步骤 2

我喜欢喝冰可乐，趁做饭的时间把可口可乐提前冰镇起来，

步骤 3

鸡胸对剖，然后切成长条，

步骤 4

切好的鸡胸加入所有的腌料拌匀，然后腌制15分钟，

步骤 5

玉米淀粉和鸡蛋调成面糊待用，

步骤 6

把腌制好的鸡胸放入面糊裹上面浆，

步骤 7

锅内倒入食用油，中火热油，然后放入裹上面浆的鸡胸，炸2分钟左右，炸至边缘有点金黄色即可，

步骤 8

捞出所有的鸡胸待用，

步骤 9

平底不粘锅留一点底油，用中小火炒香蒜末，

步骤 10

放入炸好的鸡胸，加入椒盐，翻炒均匀即可，

步骤 11

出锅开吃啦！

步骤 12

这个时候必须上冰可乐！所谓炸鸡可乐是好cp嘛！

步骤 13

一口鸡胸一口可乐，一边享受着舌尖上的美味一边看着电影，是中秋假日不可多得的乐趣，此食此刻，可口可乐！

菜谱创建时间：2023-09-01 20:00:54