将香菇,冬瓜切好块 锅中放胡麻油,加热,将冬瓜香菇放入锅内炒。 放入酱油,八角翻炒,再盖盖,炖。
慢慢冬瓜变软,水分出来,香菇香气出来了,再继续炖
最后收汁,冬瓜软软的,糯糯的,水分充足,甜甜的,味道丰富,香菇的香,增加了这道菜的滋味,简单的食材用心做,味道很不同。