百香果牛肉

作者： 爱做菜的阿幸

夏天，酸辣开胃

用料

• 百香果 4个
• 番茄 1个
• 小米辣 1小把
• 大蒜 1瓣
• 生姜 4五片
• 香菜 2根
• 牛肉 200克

百香果牛肉的做法步骤

步骤 1

百香果对半切开，用勺子挖到碗里

步骤 2

小米辣切段，香菜切段

步骤 3

生姜切片，大蒜切片，番茄切丁，牛肉提前腌制（放嫩肉粉➕食用油抓匀）

步骤 4

忘记拍过程了。先下姜蒜小米辣爆香，然后倒入番茄炒出汁水，再倒入百香果炒一会儿，加入开水。水开一分钟下牛肉。撒盐，鸡精调味，放入香菜。即可出锅

步骤 5

盐，鸡精，自己的口味自己估计着放。牛肉煮一分钟左右，不能太久，太久了就会老。

百香果牛肉的小贴士

材料没有准确的克数，吃多少自己估计一下搭配就行。牛肉提前腌制。牛肉下锅一分钟就可以，不能煮太久。 番茄要炒出汁。

菜谱创建时间：2023-08-31 13:45:40