【影音 60秒一道菜】- 蔥鹽豬五花

作者： 男人廚房

簡單的將豬五花肉煎到焦香，搭配居酒屋經典的蔥鹽醬，這兩個不敗的經典組合，讓你在家也能輕鬆製作出帶有濃濃日式風格的料理。 影音食譜：https://youtu.be/uWNxEZ_xDU4 - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK IG：https://reurl.cc/ZObb8g

用料

• 豬五花肉 350g
• 青蔥 80g
• 洋蔥 1/4顆
• 米酒 1大匙
• 調味料
• 鹽巴 1/3小匙
• 雞粉 1/3小匙
• 黑胡椒粉 1/3小匙
• 白胡椒粉 1/3小匙
• 芝麻油 2大匙

【影音 60秒一道菜】- 蔥鹽豬五花的做法步骤

步骤 1

首先將切好的青蔥、洋蔥與調味料混合均勻後，放入冰箱冷藏至少15~20分鐘。

步骤 2

熱油鍋，將豬五花肉下鍋煎至表面金黃焦脆。

步骤 3

起鍋前在熗入米酒。

步骤 4

最後再將所有食材盛盤就完成了。

步骤 5

【影音 60秒一道菜】- 蔥鹽豬五花的小贴士

1. 雞粉可砂糖依照個人口味增減或是替換成少量的砂糖喔。

菜谱创建时间：2023-08-30 19:12:36