贝贝南瓜鸡蛋羹

作者： 就是就是9494

用料

• 南瓜 1个
• 鸡蛋 两个蛋黄
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 枸杞 几粒点缀

贝贝南瓜鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

洗净掏空去籽

步骤 2

两个蛋黄➕两个鸡蛋温水➕点盐➕胡椒粉放一起搅拌，最后过滤一遍。

步骤 3

南瓜先蒸10分钟，蒸好后南瓜里面的水倒出来加入蛋液再➕几粒枸杞点缀继续蒸15分钟就可以了

步骤 4

注：温水调和蛋黄切记然后过滤一下，这样蒸出来的蛋羹更嫩滑且不会蜂窝状

菜谱创建时间：2023-08-29 23:29:07