遇见

作者： 蔚然花海里

《去有风的地方》中有一款饮品叫遇见，需要时间慢慢萃取，就像逃离钢筋水泥，去一个很慢的地方，有月有雪、有花有风，有对的人在那里等着 遇见！

用料

• 墨红玫瑰 2朵
• 矿泉水 500ml
• 冰块 3块

遇见的做法步骤

步骤 1

80度的白开水先洗一下玫瑰，倒掉洗玫瑰的水。 重新往容器里注入80度的水，500ml，这个时候，玫瑰的香味一下子飞出来，如第一次心动，懵懂却疯狂释放、冲动。 一切你都做得刚刚好了，剩下的交给时间。

步骤 2

两个小时后的汤色，水中有微微的玫红色，但还是偏黄褐色，70%的花已经舒展开了，但能感觉到它还有蕴藏的力量。 已经没有高扬出来的玫瑰香味，香味丝丝缕缕沁进汤中，水也变得丝滑柔韧，入口后，香留喉间，荡漾不去，甜蜜和留恋的味道只穿入心。

步骤 3

4个小时后，颜色偏玫红色了，外侧花瓣极大程度的舒展。 汤入口，退去了酸涩的味道，玫瑰浓郁的香味由口入喉，再由喉爬到鼻腔，进而入脑。 隐约中，后味有些许苦涩，像舒展之后的纠结和无奈…… 遇见，本就不是轻易的事情。

步骤 4

8小时后，最终它显出的是玫瑰本有的颜色，花瓣完全舒展，但不急不缓，刚刚好。 红汤入口，剩下的只有玫瑰花香，似乎，喝到的是玫瑰香味凝结而成的细流。没了后味的苦，但那苦已经丝丝缕缕的被清香切碎垄断，化成在那进喉的每一瞬间，若你不执着倔强地去寻苦，苦味便已经不见了。 生活，终将我们从懵懂青涩浸泡成老成沉稳，时间是最无情的，也是最温柔的。 愿你，遇见未来的自己，成为你终将成为的样子。

菜谱创建时间：2023-08-29 21:34:00