西梅罐头

作者： 桃汁李

没吃过西梅，寻思买来尝尝，结果非常酸。做成罐头之后，没想到口感非常好

用料

• 冰糖或白糖 适量
• 西梅 两斤

西梅罐头的做法步骤

步骤 1

西梅洗干净，大的西梅就切成四瓣，小的西梅直接切成两半就好。

步骤 2

大火烧开水的量稍微没过西梅就可以。水开后下糖，下西梅，中间可以适当尝一尝甜度，我是比较喜欢那种酸一点的，把汤熬成深玫紫色就可以。 遇着不酸或者不甜的硬水果放里也行。

步骤 3

倒出来晾凉。放在冰箱冰镇口感更好

菜谱创建时间：2023-08-28 13:24:49