鱼香肉丝，好吃到舔盘子

作者： 花花的小厨房呀

用料

• 青椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 木耳 5朵
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 糖 1勺
• 酱油 1勺
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 老抽 1勺
• 淀粉 2勺

鱼香肉丝，好吃到舔盘子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，青椒，木耳切丝备用

步骤 2

里脊肉切丝，放料酒，生抽，淀粉腌制15分钟

步骤 3

调料汁：半碗清水，1勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，1勺醋，2勺淀粉，搅匀备用

步骤 4

锅中油热，放姜蒜炒香，放入肉丝快速炒散

步骤 5

肉丝炒散后，加1勺豆瓣酱，放入配菜翻炒

步骤 6

配菜炒软后，倒入料汁，大火翻炒收汁即可

菜谱创建时间：2023-08-27 19:38:43