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少油版煎猪大排的做法
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少油版煎猪大排

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作者: Lillianlin_wx
Lillianlin_wx

少油版煎猪大排的用料

少油版煎猪大排的做法步骤

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步骤 1

将猪排洗净,放在砧板上,用肉锤子把肉锤软锤松垮点,这样比较好入味且缩短煎的时间

步骤 2

锤好的猪排依次抹上盐,五香粉,糖,然后放入料酒,生抽,耗油腌制至少1小时(过夜较入味)

步骤 3

热锅,放油,放入腌制好的猪排(煎的时候开小火哦)

步骤 4

看自己喜欢吃的熟的程度来掌控下时间

步骤 5

猪排放上架子,等几分钟,油很快就会滴下来的

菜谱创建时间:2012-11-20 16:40:28
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