韭菜盒子

作者： 相传2011

一个嫁到南方的北方姑娘，妈妈已经去世，再也没有妈妈的味道。想吃的时候只能自己做了，我可以的。

用料

• 鸡蛋 6个
• 韭菜 1捆
• 面粉 适量
• 细粉丝 一扎
• 温水 适量
• 盐 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

用温水和面，揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒面半小时。

步骤 2

醒面的时候做韭菜盒子的馅料。1.炒鸡蛋。2.泡好的粉丝剪短和鸡蛋一起炒半分钟关火。3.切好的韭菜放进去放盐搅拌均匀。

步骤 3

醒的面继续揉光滑，切成小块，像包饺子一样包起来。过年的时候如果粘面板，就放一点面粉。

步骤 4

不沾锅放一点点油，用中小火两面煎金黄，就可以了。

步骤 5

完美。

步骤 6

有空做一个鸡蛋疙瘩汤，搭配起来超级完美。

菜谱创建时间：2023-08-27 10:57:16