青椒皮蛋

作者： ziziy

用料

• 皮蛋 2个
• 青椒 1个
• 蒜头 1个
• 小葱 1根

青椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

备菜：青椒、皮蛋切块，蒜切末，小葱切小段。

步骤 2

炒蒜末、青椒：冷锅热油，放入蒜末爆香，30秒左右放入青椒，大火爆炒1分钟左右。

步骤 3

焖煮入味：放入皮蛋翻炒30秒左右，放入一勺生抽，少许盐、水，焖煮1-2分钟。

步骤 4

装盘：关火，撒入葱花。

菜谱创建时间：2023-08-25 23:23:35