牛肉切大块,加入姜片葱段一勺料酒,先大火煮开撇去浮沫
煮过的牛肉放入高压锅中,重新加水,姜片,上汽压25分钟左右
煮好的牛肉放凉切片,配菜的话切点葱丝香菜小米辣,按照自己喜欢的口味来
装入大碗中,加入4大勺捞汁,别的什么调料都不用放啦
抓拌均匀,冷藏一会儿吃起来更入味哦。